じゃがいもの母からのメッセージ

1 . 健康で幸福に生きることは一人一人の願いです

健康は全ての富に勝ると言われています。

その健康を維持するためには何と言っても食生活が基本となります。

私達大人はもちろん、次の世代の子供達がきちんと育つために

調味料や食材の選び方、調理の仕方など、

地域の皆様に少しでもお役に立ちたいと思っております。

 

 

2. 食品添加物・農薬・遺伝子組み換え食品など

これからの私たちの食生活はどうなるのだろうと不安に思っている方も

少なからずおられることでしょう。

私もそう思い食の怖さを知った時、

今までのような食生活はできないと思いました。

じゃがいもは天然醸造の調味料から自然農法産の野菜やお米、

そして無添加のパン・とうふ・お子様のおやつなど、

より確かなものを選び取り揃えました。

地域の皆様とのふれあいの中で じゃがいもは一緒に考え成長し、

少しでもお役に立ちたいと思っております。

 

 

3. 食事は命の源です

普段何気なく口にする食べ物が、

血となり肉となって私達の身体は作られています。

何をどのようにして食べるかを判断し、

選ぶのは一人一人の生き様でもあります。

私達大人は、もちろん次の世代の子供達が健康で生き生き過ごせるよう

今の食生活の大切さを考え直して見ませんか。

地域の皆様の健康維持に少しでもお役に立てればとの思いでこの店を始めました。

どうぞ自然食品店「じゃがいも」をのぞいてみて下さい。

皆様とのふれあいの中で一緒に考えて成長していきたいと思っております。

 

 

 

4. You are what you eat!! (あなたの食べる物が あなたの身体をつくる)

健康をつくる食事とは

1 身土不二(その土地で取れる旬のもの)
2 一物全体(丸ごと食べる)
3 穀菜食(生物学的から見た食生活)
4 陰陽の調和(調理方法とバランス)
5 食品を選ぶ(天然醸造、自然塩、無添加、有機栽培)

決して難しいことではありません。

私達の祖先の食べてきた伝統食を基本にすれば良いだけなのです。

心と身体が健やかであるために食べることをもっと大切にしましょう。