菜の花村さんの干し芋

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今は干し芋の時期ですね。

干し芋は食物繊維が豊富なのでお通じにもとても良いです。

じゃがいも店舗でも干し芋の時期になると1998年に開業した当初から

取引させて頂いていた菜の花村さんの干し芋をよく食べていたものです。

 

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1998年に仙台でじゃがいもの母と息子が開業した「自然食品の店じゃがいも」は、 18年間の営業ののちに店舗を譲渡し、その後じゃがいもの母は天国へ旅立ち、 譲渡した店舗もわずか数ヶ月で閉店になりましたが、 じゃがいもの母がこれまでに培ってきたism(精神)やレガシーを伝え続けるために じゃがいもの息子は「じゃがいもオンライン」を立ち上げました。